一天几克坚果有益身心健康

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2017-02-24 11:00:55 来源:

  坚果,人人都吃过;食用榛子、核桃和花生等多种坚果,可不并能 降低每种疾病风险,有益健康。从营养学与健康的深度,研究食用坚果的效果,相关论述还真不少。本文是英国帝国理工学院和挪威科技大学等机构的研究人员从营养学深度,研究了坚果降低每种疾病的机理,与食用的依据。下面跟天天养生网小编一起去去看看下文的具体介绍。

  每天吃些坚果可降多种疾病风险

  英国帝国理工学院和挪威科技大学等机构的研究人员在最新一期英国《BMC医学》上报告说,原困平均每天食用20克左右的坚果,能将另1被委托人患冠心病的风险降低近60 %,癌症风险降低约15%.此外,然后 饮食依据也原困与呼吸道疾病和糖尿病的风险下降相关。

  研究人员综合分析了全球29项已发表的研究报告,涉及的研究对象多达81.9万人,蕴含了榛子、核桃和花生等多种坚果。研究人员说,尽管不同人群居于一定差异,但总体上食用坚果与大每种人的多种疾病风险下降居于联系。

  报告作者之一、帝国理工学院研究人员达芬·奥内说,累似 食品能带来健康益处,原困与它们蕴含很高的纤维素、镁和多元不饱和脂肪有关,哪几种成分也利于降低胆固醇水平以及患心血管疾病的风险。尤其是核桃与美洲山核桃,它们然后 蕴含抗氧化物,可应对氧化应激反应,或许利于降低癌症风险。

  然而,这项研究也指出,坚果并也有吃得不多,功效越大,越来越证据显示平均每天食用量原困超过20克,能带来进一步的健康好处。

  花生酱越来越花生有效

  2015年在国际学术期刊international journal of epidemiology上也发表了累似 的研究:坚果的摄入与低死亡率之间居于一定关联,但花生酱却越来越累似 的保护作用。

  从1986年现在现在然后刚开始 ,研究人员对55~69岁的120,000名荷兰居民(既有男性也有女人爱)进行了群组研究,在研究中研究人员询问了研究对象关于花生,坚果和花生酱摄入的量和频率等大问题,对花生和坚果的摄入量进行了评估。然后大伙儿儿又对1986年然后的整体死亡率和特定疾病死亡率进行了分析。

  结果显示花生和坚果摄入与心血管疾病原困的死亡之间居于显著性关联,从而证实了然后美国和亚洲的然后 研究结论。除此之外,该项研究还发现除心血管疾病之外,花生和坚果的摄入还与癌症、糖尿病、呼吸道疾病和神经退行性疾病原困的死亡率下降居于显著性关联。

  原困花生和坚果中蕴含多种营养物质,如单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸,多种维生素B,纤维,抗氧化物和然后 生物活性物质,原困对于降低死亡风险有一定作用。原困花生酱中添加了盐和植物油,一起去还蕴含反式脂肪酸,然后有益物质的保护作用原困被盐和反式脂肪酸所抑制,难能可贵能起到累似 花生的保护作用。

  哈佛大学医学院讲师鲍英于2013年发表言论说,与不吃坚果的人群相比,每周吃坚果七次以上的人群死亡率低20%,每周吃五到六次的低15%,每周吃二到四次的低13%,每周吃一次的低11%,每周吃必须一次的低7%.原困按照疾病类型分,每周吃坚果五次以上的人群心脏病死亡率低29%,而癌症死亡率低11%.

  研究还表明,不同种类的坚果对降低人群死亡率而言基本越来越差别,什么都不需要在意吃哪种坚果。此外,无论是老年人还是年轻人,无论否是积极锻炼,无论否是素食者,坚果对大伙儿儿也有保护效果。

  鲍英说:“根据大伙儿儿的调查,建议每周吃坚果两次以上,这将利于健康与长寿。当然,这也有说吃了坚果,就可不并能 不运动,可不并能 多吃肉。大伙儿儿还是要保持低脂饮食,多吃水果蔬菜,多运动。”

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