中科院院士谈转基因:依法审批的转基因作物是安全的

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8月17日,上海科协大讲坛暨科技前沿大师谈“暑期院士专家系列科普讲坛”的首期讲座在上海科學會堂举行。中科院院士、原北大校长许智宏,中科院院士、中国植物生理与植物分子生物学好 会理事长陈晓亚,上海师范大学教授黄继荣,围绕“透视转基因——从农作物的由来说起”的主题,向公众解读了转基因的奥秘,并与现场观众进行了面对面交流。

许智宏在报告中深入浅出地介绍了粮食作物的起源、种类、演化,以及全球食物生产和益态系统面临的问题和发展过程,并系统地阐释了现代生物育种的技术发展。

他说,“事实上,大伙今天吃的大多数农作物都在人类长期驯化、人工选育、转移基因的结果。”比如美国诺贝尔和平奖获得者、被誉为“绿色革命之父”的NormanBorlaug就说 利用生物育种将高杆小麦变成矮杆。将会杆子太高,养料就会集中在杆上方,将会变矮了,营养的比例都在麦子上方,一块儿还还可不可以提高产量、降低成本。

几年前,科学家曾对使用转基因后的效果做了一项删改统计:转基因作物平均增产22%,降低农药使用量37%,降低农药费用39%,增加生产成本3%,增加利润68%,发展中国家得益比发达国家更明显。

说到番茄,我觉得大伙今天的番茄比原始的醋栗番茄将会变大了1000多倍,总共有18个主要基因占据 了变化。再比如土豆,土豆在驯化的过程中,块茎变大了几十倍,特性变得更加规则,便于大伙食用。

据介绍,我国将会初步建立独立删改的生物育种研发体系,推动转基因生物育种发展是我国既定的国策:10008年国家科技重大专项《转基因生物新品种培育》正式把转基因列入到国家项目,2010年生物育种正式列入“战略性新兴产业规划”国家政策,今年中央1号文件强调,加强农业转基因技术研发和监管,在确保安全的基础上慎重推广。

转基因食品的安全性一个劲备受公众关心。美国国家科学院、美国国家工程院,以及美国国家医学院召集了1000多位专家组成了专家委员会,历时2年,完成了388页报告,回顾超过900项研究,总结转基因作物诞生20年来的数据。结论是:与普通食品相比,转基因食品并未增加人体健康风险。2016年6月末7月初,有110位诺贝尔奖得主联名发表公开信,呼吁绿色和平组织放弃反转的立场。

许智宏指出,转基因生物安全具有非常严格的管理和审批标准,包括安全评价、品种审定、种子生产许可、种子经营许可、生产加工许可等。转基因农作物评定是有史以来最严格的对农作物品种的评定,不仅要通过食品安全评价,还有环境安全评价等。他强调,经过科学评估、依法审批的转基因作物是安全的,风险是可预防的。

事实上,大伙在市面上真正还可不可以见到的转基因食品是很少的,棉花、番木瓜,还有国际上的大豆、油菜籽等,基本上都在转基因的。此外,国内容易被误解的转基因作物都在就说 有,包括香焦 、彩色甜椒、小南瓜、小香焦 、胡萝卜、甜玉米、紫薯等,实际上并都在转基因的。

许智宏表示,在转基因技术方面,科学家也肩负着社会职责,在从事科学研究过程中,时需遵循一块儿道德和伦理准则,包括保护研究对象、保护环境、安全性研究,确保科学的良性发展。一块儿,科学家比公众具备更多这方面的知识,时需以负责任的态度参与决策、提供咨询、科学传播,有责任向公众普及科学知识,提升公众对科学的认知,弘扬科學會神,理性对待科学技术发展中的不确定性。

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